防災時も災害等に負けずQOLを考えたお食事を提供できるように備えが大切で 防災の日にあたり、常備されてる
食材でつくった非常食です
乾麺、ミートソース缶でのスパゲッティミートソース
乾物の大豆に農園の赤玉ねぎ、
グリンピース等でつくったサラダ
長期保存用の豆乳に粉末レモネードを
混ぜてつくったヨーグルト風ドリンク
フルーツは洋梨缶、
どれも防災食、非常食とは思えない美味しさとの好評で
利用者さんがとても喜んでくれました。(*^▽^*)
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防災食についての説明を各棟支援員、
栄養士で行い、よい防災訓練となりました(投稿栄養士♪ 川島さん)